Yeşil Kahve Çekirdeği Zayıflatır Mı?

2014-02-23 12:30:00

Lezzeti ile insanı kendine tiryaki yapan yeşil hahve çekirdekleri çiğ veya kavrulmamış taze kahve olarak nitelendirilir. Yeşil kahve çekirdeklerinin en bilenen özelliği, yağ emilimini ciddi oranda düşürmesidir. Bu sayede vücuda giren yağlar emilip depo edilmeden direkt olarak vücuttan atılır. Bu da yağ dokusunun gitgide küçülmesine sebep olur. Bu açıdan yeşil kahve kilo verdirme konusunda son derece başarılır. Yeşil kahve zayıflatır mı? sorusu bu sayede yanıt bulmuş olur Ayrıca yeşil kahve oldukça yüksek miktarda Klorojenik asit içerir.   Yeşil kahve çekirdeğinin Faydalarına gelince -Mükemmel bir metabolizma arttırıcıdır -Beyinin hipotalamus kısmını uyararak sürekli dinç kalmayı sağlar -Kanın basıncını düşürür -Yaşlılık belirtilerini azaltır Konsantrasyonu yüksek tutar Kalp ve damar sağlığı için çok faydalıdır. İştah keser. Yağ emilimini azaltır.   Yeşil çayın kullanımı Doktor Öz ile birlikte tavan yaptı. Katıldığı bir TV programında yeşil kahvenin metabolizmayı hızlandırmasıyla kolay kilo verimini sağladığını söyleyen Öz kilo vermek isteyen kişilerin bu sağlıklı ürünü tüketmesi gerektiğini belirtti.. Bugün bir çok diyet ürününün içerisinde yeşil kahve çekirdeği özütünü bulmak mümkündür.. Diyet ve egzersiz yanında kullanıldığında fayda sağladığı araştırmalar sonucu ortaya çıktı. Sizde ya hapını ya da doğal yoldan direk yeşil kahve çekirdeğini edinebilirsiniz. Tabi ki bizler her zaman doğal olandan yanayız aktarlardan alacağınız yeşil kahve çekirdeğini evde kendinize en uygun şekilde yapacağınız sunumlarla kullanmanız daha faydalı olacaktır.   ... Devamı

Limonlu Soda Zayıflatır Mı?

2014-02-18 12:17:00

Zayıflamak isteyenlerin sıkça başvurduğu meyvelerden birisi limondur. Genellikle aç karınla ılık suya karıştırılan limonun bu haliyle tüketilmesi uzmanlar tarafından önerilmiyor. Onun yerine limonlu soda ile zayıflamak da daha sağlıklı bir yol olarak gösteriliyor. Limonlu soda zayıflatır mı? sorusunun yanıtı aslında direkt olmasa da dolaylı yoldan evettir. Besinleri tükettikten sonra hızlı bir biçimde sindirmek zayıflamaya yardımcı olur. Ancak dikkat edilmesi gereken nokta aç karınla değil tok karınla tüketilmesidir. Sodanın asitliği ve limonun asitliği midenin öz suyu asidinden çok daha asidiktir. Bu yüzden limonlu soda tüketirken besinlerden sonr tüketilmesi gerekir .Aksi taktirde mide duvarına zarar verebilir. Limonlu soda ile zayıflamak isteyenler hazır limonlu sodalar yerine saf maden suyunun içine limon suyu sıkarak tüketmeli. Çünkü marketler satılan limonlu sodalar, içeriğinde yüksek oranda şeker içerir. Bu sodaları tükettiğinizde onu içmenin bir anlamı kalmayacaktır. İki dilim limon rendeleyip soda içerisinede atabilirsiniz. Limonlu soda ile zayıflarken yediğiniz diğer besinlere de dikkat etmeniz gerekir. Ayrıca tüketim saatiniz çok önemlidir. Yatmadan önce ya da sabah kalkar kalkmaz aç karınla içilmesi kesinlikle önerilmez. Limonlu sodanın faydaları sadece zayıflama üzerinde değil aynı zamanda sodanın yüksek minareli ile limonun c vitamininin vücuda sağladığı çok fazla yararlar da mevcuttur. Bu yüzden günde bir şişe limonlu soda içilmesi sağlık açısından oldukça elverişlidir.     ... Devamı

Kajü Kilo Aldırır Mı?

2014-02-15 09:18:00

Kuruyemişgillerden olan kajü kilo aldırır mı? Bu soru herkesin aklında. Hepimizin severek tükettiği kajü sağlık için mükemmel bir besin kaynağıdır. Üstelik içerisinde ki yağ vücut için gerekli olan tekli doymamış yağdır. Tıpkı zeytinyağında olduğu gibi. İnsanlar yağ tükettiklerinde kilo alacaklarını düşünürler ancak bu bilgi son derece yanlıştır. Kilo alımına sebep olan çoklu doymuş yağlardır. Tekli doymamış yağlar kilo aldırmak bir yana kilo vermeyi destekleyen yağlardır. Vücudun yağ yakabilmesi için serbest yağ asitlerine ihtiyaç vardır. Bu yağ asitleri doymamış yağların içerisinde bulunur. Örneğin balık, fındık, kajü ve zeytinyağında doymamış yağ asitleri oldukça yoğundur. Bilim insanları bu tür doymamış yağ içeren kaynakların abartılmadan sıklıkla tüketilmesini öneriyor. Günde 1 avuç fındık ya da kajü yiyerek hem kilo vermenizi destekleyebilir hemde kalp sağlığınızı koruyabilirsiniz. Kajü kaç kalori? sorusuda yine en çok sorulan sorulardan bir tanesi. Kajünün besin değerleri oldukça yüksektir. 40 gram kajüde 221 kalori vardır. Bakır, magnezyum, fosfor ve demir açısından çok zengindir. Kalorisi yüksek görünsede içeriği besleyici ve sağlıklı olduğu için tüketilmesinde herhangi bir sorun yoktur. Ancak miktar önemlidir. Günde bir avuçtan fazla tüketilmesi önerilmez. Mineral ve vitamin açısından da son derece zengin olan kajü diyet yapanlar için ara öğünlerde tüketilebilir gıdalar arasındadır. Kajü sayesinde daha kolay yağ yakabilir ve vücudunuzun ihtiyacı olan organik yapıları alabilirsiniz. Kalorisinin yüksek olması içerisinde ki yağ oranında kaynaklanıyor. Ancak belirttiğimiz gibi kajünün içerdiği yağ zararlı olan... Devamı

Sütlaç Kilo Aldırır Mı?

2014-02-04 10:08:00

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından olan sütlaç kilo aldırır mı? Sütlaç içerik olarak birçok şerbetli tatlıdan daha hafif ve besleyici özelliği olan bir tatlıdır. İçerisinde pirinç, süt ve şeker ihtiva eder. Çoğunluğu süt olan bu tatlı üzerine konulan tarçınla eşsiz bir lezzete dönüşür. Ancak ne yazık ki içerisine eklenen şeker ile de kalori bombasına dönüşür. Diğer tatlılardan farklı olarak içinde yağ bulundurmaması onu biraz daha masun kılsada şeker açısından yoğun bir tatlı olması sebebiyle tüketimine son derece önem verilmelidir. Sütlaç kilo yapar mı? sorusunun yanıtı her tatlının yaptığı gibi evet yapar. Ancak tüketiminde aşırıya kaçmaz bir küçük kase ile sınırlandırabilirseniz o kadar da sorun yaratacak bir tehlike ile karşılaşmazsınız. Sütlaç için yağsız süt kullanıp, pirinçleride suda bolca yıkayarak içinde ki nişastasının atılmasını sağlarsanız daha düşük kalorili bir sütlaç yaratmış olursunuz. Bunların yanında üzerine tarçın dökerseniz hem daha lezzetli olur hem de tarçının iştah kapama özelliği sayesinde daha küçük porsiyonlarla tatmin olabilirsiniz. Sütlaç kaç kalori? sorusunun yanıtı kullandığınız sütten pirince ve hatta şeker miktarına göre değişkenlik gösterir. Ortalama olarak bir kase sütlaç 167 kaloridir. Bu kaloriyi tükettiğinizde 1 saatlik bir yürüyüş ya da hafif tempoda yarım saatlik bir koşu aldığınız kalorileri yakmanız için yeterlidir. Eğer canınız çok tatlı çekiyorsa size önereceğimiz başlıca tatlıdan biridir sütlaç. Diğer şerbetli tatlılar tüketilmemesi gereken tatlılardır. Oysa sütlaç hem lezzetli hem de diğerler... Devamı

Karper Peynir Kilo Yapar Mı?

2014-01-08 01:02:00

Sabah kahvaltılarını vazgeçilmezi olan Karper Peynir kaç kalori? Karper peynirini kahvaltılarda tüketmeli miyiz? Son günlerde sıklıkla sorulan sorulardan bazıları bunlar. Yazımızda sizlere bu soruların yanıtını vereceğinz. Öncelikle karper peynir kilo yapar mı? sorusunu yanıtlayalım. Her besin gibi karper peynirde aşırı tüketildiğinde kilo aldırı. Özellikle yağlı bir peynir türü olduğu için karper peyniri sınırlı tüketmek gerekir. Bir üçgen kalıp karper peynirini ortalama kalorisi 65 kcaldir. Light olarak satılanlarda bu rakam 48 kcal kadar düşmekte. Basit bir hesap yaparsak kahvaltıda tüketilecek olan bir dilim ekmek ve yanında karper peynbir size 95 kcal olarak geri dönecektir. Bu yüzden karper peyniri tüketirken miktarına önem verin. Karper peyniri ekmek yerine simitle tüketirseniz bu değerler daha da yükselebilir. İyi bir sabah kahvaltısında karper peynir olmazsa olmaz değildir ancak çok seviyorsanız bir adet tüketmenizin zararı olmaz. Yanında tabi ki domates, salatalık ve biber gibi kalorisi düşük besinlerle glisemik indeks değerini azaltın. Ayrıca kahvaltınızda metabolizmanızı hızlandıracak yeşil çayı ihmal etmeyin. Karper peynir kilo aldırır mı? diye düşünmek yerine kalper peyniri ne kadar tüketmeliyim sorusunu sormalısınız. Yanıtını zaten yukarıda verdik. Günde bir adet üçgen kalper peynir sizin için yeterlidir. Ekmeğe kolaylıkla yayılarak sürülen bu peynirin içeriğinde yüksek oranda yağ olduğu için miktarına önem verin.   ... Devamı

Bekunis Zayıflatır Mı?

2014-01-02 03:27:00

İlaçla zayıflama çılgınlığı son zamanlarda çok ciddi sonuçlar doğurdu. Zayıflama haplarından sonra şimdi de kabızlık giderici ilaçlarla kilo vermeyi hedefleyen insanlar bağırsak düzensizliği, karaciğer ve böbrek yetmezliği gibi sorunlarla karşı karşıya kaldı. Kabızlık dönemlerinde doktorlar tarafından önerilen ilaçlardan biri olan Bekunis de bu bilinçsizce zayıflamak adına kullanılan ilaçların başında geliyor. Peki Bekunis zayıflatır mı gerçekten? Elbette cevap hayır. Bekanüs sindirim sistemini etkileyen bir ilaç değildir. Yalnızca bağırsakların mideden gelen sindirilmiş gıdalarda ki suyun emilimini kısıtlar. Bu sayede dışkı daha sulu bir şekilde bağırsaklardan atılır. Ancak Bekunüs'ün dezavantajı su ile birlikte pek çok mineral ve tuzunda atılmasına sebebiyet vermesidir. Bekunis uzun dönem kullanılacak bir ilaç değildir. Bağırsaklar normal fonksiyonuna döndüğünde ilacın kullanımına son verilmesi gerekir aksi taktirde bağırsaklarda tembellik görülür ve kabızlık sorunu daha da ilerleyebilir. Bekunisi zayıflamak için kullanan kişiler karaciğer ve böbreklerine de ciddi zarar verirler. Bekunisin yan etkileri çok ciddidir. Bekunis su emilimini azalttığı için vücuttan böbrekler tarafından süzülümü zordur. Bu yüzden bekunis kullananların günde en az 2,5 litre su tüketmesi gerekir. Siz siz olun asla Bekunis ilacı zayıflayıp kilo vermek amaçlı kullanmayın. Devamı

Soda Zayıflatır mı?

2013-12-22 01:53:00

Kilo vermek isteyen bayanların oldukça sık başvurduğu soda zayıflatır mı? Sodanın mineral açısından oldukça zengin olduğu ve günlük olarak bir şişe içildiği taktirde sağlığa faydasının büyük olduğunu uzmanlar belirtiyor. Ancak soda ya da maden suyunun zayıflamaya doğrudan bir etkisi olduğu konusunda hiç bir bilimsel veri mevcut değil. Vücudumuz minerallari dışarıdan almak zorunda. Yediğimiz besinlerden aldığımı mineralleri bize daha yoğun ve kolay bir şekilde veren maden suları hem sindirime yardımcı olmakta hemde vücut mineral dengesinin sağlamasında oldukça etkili. Sodanın zayıflatmaya etkisi olmadığı gibi zayıflattığını düşünerek şişe şişe içenleri de uzmanlar uyarıyor. Midenin asit dengesinin bozulmasına yol açtığı için içerisinde ki asit böbreklere ve safra kesesine de büyük zarar veriyor. Maden suyu kilo verdirmez, maden suyu zayıflatmaz peki maden suyunun yararları nelerdir? Maden suyu gün içinde ter, idrar ve solunumla kaybedilen suyun ve minerallerin tekrar vücuda kazanılmasını sağlar. Kemiklerin yapısına katılan kalsiyumu içerdiği için kemik sağlığı için önemli bir içecektir. Aynı zamanda her yaştan insan tüketilibilir. Sodyum, Potasyum dengesini sağlayarak hücreler arası iletişimde etkin rol oynayan nöronların içeriside ki elektrisel iletimin daha sağlık gerçekleşmesini sağlar. Mide asidi fazlalığının önüne geçer. Sıcak havalarda kaybedilen tuzun tekrar kazanılmasına yardımcı olur. Cilt özellikle de yüz üzerinde inanılmaz etkiye sahiptir. Tonik niyetine kullanılabilir. Bayanların makyajlarını temizledikten sonra çay tabağına dökerek pamukla yüzlerine maden suyu sürmeleri daha sıkı ve canlı bir yüze sahip olmalarını sağlayacaktır.... Devamı

Limonlu Su Zayıflatır Mı?

2013-12-13 15:19:00

Sabahları aç karınla içeceğiniz bir bardak limonlu su zayıflatır mı? Evet son günlerde özellikle bayanların en çok yanıt aradığı sorulardan biri bu. Limonlu suyun zayıflatma etkisi var mı diye uzmanlara sorduk. Uzmanlara göre sabahları aç karınla içilen limonlu su içeriğinde ki yüksek asitten dolayı oldukça tehlikelidir. Sabah uyandığınızda mideniz boştur, tüm gece boyunca mideniz içerisinde ki gıdaları sindirmiş, kan şekerinizi aşağıya çekmiştir. Bu yüzden sabah vücuda alınan herşey hızlı bir şekilde emilir. Bedenin sabah saatlerinde en çok ihtiyaç duyduğu şey sudur. Ancak limonlu su yüksek oranda asit içerdiği için midenin asidik yapısını bozabilir. Bu yüzden sabahları aç karınla direkt olarak limonlu su içmeniz önerilmez. Ancak yapılan araştırmalarda şunu göstermiştir ki ılık limonlu suyu kahvaltıdan yarım saat önce tükettiğinizde tokluk hissinin etkisiyle çok daha az besin tüketebilirsiniz. Bu açıdan limonlu suyun zayıflamaya pozitif etkisi vardır ama öteki yandan yüksek asit içeriği olduğu için mideye zarar verir. Limonlu suyu öğlen yemeklerinizden önce tüketebilirsiniz bunun bir sakıncası yoktur. Çünkü sabah kahvaltınızı yaptıktan 2 saat sonra mide tüm besinleri sindirmiş, beden artık midenin sindirdiği besin yapıtaşlarını kan yoluyla hücrelere taşımaya başlamıştır. Gün içinde en fazla 2 bardak limonlu su içmeniz yeterlidir. Eğer isterseniz yeşilçayınıza ya da normal çayınıza limon ekleyebilirsiniz. Hem tat katar hemde çayı daha içerikli ve sağlıklı kılar. Limon harika bir C vitamini kaynağı olduğu için özellikle kış aylarında tüketilmelidir. Vücuda çok iyi direnç kazandırır. Limon suyunun yararlarından biri ise tansiyonu hız... Devamı

Krep Kilo Yapar Mı?

2013-12-07 12:26:00

Sabah kahvaltılarında çıtır çıtır taze beyaz ekmek yerine tüketibileceğiniz başka bir lezzet daha var. Hamur işi olmasına rağmen son derece hafif ve besleyici olan kreplerden söz ediyoruz. Krep kilo yapar mı? diye soracak olursanız elbette hamur işi olduğu için fazla tüketilmesi durumunda evet kilo aldırır ancak uygun miktarda yediğinizde son derece sağlıklı ve uzun süreli tokluk hissi sağlayacak bir yiyecektir. Diyet krep tarifi ile daha hafif bir tarif oluşturabilirsiniz. Krep içine eklediğiniz unu beyaz un olarak seçmek yerine kepekli, tam buğday ya da çavdarlı olarak seçebilirsiniz. Bu sayede kalorisini ciddi oranda düşürüp, daha tok tutan krepler yapabilirsiniz. İçeriğinde ki lif oranını da çok büyük oranda arttırdığınız için sindirim sisteminize de oldukça faydalı olacaktır. Krep yaparken yumurta, süt, un kullanılır. Sütünüzü light süt seçerek yine kalorisini düşürmeniz mümkün. Krep kilo aldırır mı? diye sormak yerine krepin kilo alımına sebep olabilecek içeriğini hafifletmeniz kafanızda ki soru işaretlerinin azalmasına yardımcı olacaktır. Kreple birlikte tükettiğiniz diğer besinlerinde önemi büyüktür. Sabah kalvaltı esnasında krebiniz içerisine bol yağlı kalorili kahvaltılıklar koyarsanız yaptığınız diyet krepin hiçbir anlamı kalmaz bu yüzden kreple birlikte tükettiğiniz diğer besinlerinde kalori değerlerine dikkat edin. Domates, salatalıki biber gibi sebzeleri eksik etmeyin. Peynirinizin yağsız olmasına dikkat edin. Sucuk, salam ve sosis gibi işlenmiş yüksek yağlı ürünlerden uzak durun. Kahvaltınızda yeşilçay, adaaçayı, taze sıkılmış meyve suyu içmeye özen gösterin. Tüm bunları bir yaşam tarzı haline getirdiğinizde kendikendinize zayıfladığınızı görebilirsiniz. Besinler... Devamı

Köfte Kilo Yapar Mı?

2013-12-06 02:30:00

Çeşitli et türleri ile yapılan köfte Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kuzu, dana, tavuk, hindi ve hatta balık etinden dahi elde edilen köfte kilo yapar mı? Öncelikle köfteyi ne etinden yaptığınız son derece önemlidir. Kuzu etinden elde edilmiş kıyma ile yapılan köfteler nispeten daha yağlı ve kalorilidir. Bu yüzden diğer et türleri ile yapılan köftelere nazaran daha küçük porsiyonlarda tüketilmesi önerilir. Dana etinden elde edilen köfteler en yaygın tüketilen köftelerdir. Dana etinden çektirdiğiniz kıymalar eğer yağsız ise yapacağınız köfteler son derece sağlıklı ve kilo alımına yol açmayacak niteliktedir. Tabi burada da ne miktarda tükettiğiniz önemlidir. 1 kilo kıyma ile yaptığınız köfteleri oturup yerseniz kilo almanız kaçınılmazdır. Tavuk etinden yapılan köfte en yüksek oranlı proteine sahip ve ayrıca en düşük oranlı yağa sahip köfte türüdür. Son derece sağlıklı ve tüketilmesi uzmanlar tarafından tavsiye edilen yemek türüdür. Kasaplarda ve marketlerde tavuk göğsünü kıyma olarak çektirip evinizde bu sağlıklı köfteleri hazırlayabilir ve afiyetle yiyebilirsiniz. Sporcular için bilhassa tavuk köftesi önerilir. Kilo alımına yol açmaz. Kolestrolü son derece düşüktür. Son olarak hindi köfteden söz edelim. Hindi etinin yağ oranı düşüktür buna karşın protein açısından son derece zengindir. Hindi etini çektirip kıymasıyla hindi köfteler yapabilirsiniz. Hindi köftelerde tavuk köfteler gibi düşük kalorili olduğu için kilo alımına sebep olmaz. Tüm saydığımız et türleri uygun miktarda tüketildiğinde kiloya sebebiyet vermez. Protein açısından zengin oldukları için uzun süre... Devamı

Pilav Kilo Yapar Mı?

2013-11-25 23:06:00

Türk mutfağının eşsiz yemeği pilav kilo yapar mı? Bildiğiniz gibi pilav beyaz pirinç ile yapılır. Beyaz pirinç fabrikasyon işlemleri sonrasında birçok içeriğini kayberek bize ulaşır. Onun en önemli bölümü olan kepeği fabrikasyon işlemleri sırasında yok edildiği için işlenmiş beyaz pirinç yalnızca karbonhidrat içeriği ile satılır. Beyaz pirinç bu yüzden glisemik indeksi yüksek yiyecekler arasındadır ve kilo alımına sebep olur. Bir bulgur pirinci beyaz pirinç kadar yüksek glisemik indekse sahip değildir. Bu yüzden uzmanlar hep bulgur pilavını beyaz pirinç pilavına tercih edilmesi yönünde açıklamalarda bulunurlar. Beyaz pirinç sofralara işlenmeden gelmiş olsaydı vitamin, mineral ve kepek bakımından daha yoğun olurdur. Bu da onu zararlı besinler arasında değil aksine tüketilmesi gereken besinler arasında gösterilmesini sağlardı. İşlenmiş beyaz pirinç ile yapılan pilav kan şekerini aniden yükseltir. İçinde bulunan yüksek oranda ki karbonhidrat kana direkt karışır. Glisemik indekside yüksek olduğu için pankreastan anında insülin salgılanır. İnsülin etkisiyle kana karışmış glikoz anında hücrelere geçer. Hücreler ihtiyacı olan glikozu enerji sağlamak amacıyla kullanır, fazlasını da depo eder. Bir tabak pilavda vücudunuzun ihtiyacından çok daha fazla glikoz olduğu için maalesef kilo almaya mahkum olursunuz. Pilavın kalorisini azaltmak elinizde değldir ama glisemik indeksini düşerebilirsiniz. Pilavla birlikte proteinli gıdalar tüketmek glisemik indeksin düşmesine yardımcı olur. Örneği tavuk ya da kırmızı eti pilavla tüketebilirsiniz. Yanında salata ya da yoğurt yiyebilirsiniz. Baharlardan karabiber ve pul biber ekleyebilirsiniz. Tüm bunlar pilavın glisemek indeksinin düşmesine yardımcı olur. Pilav kilo aldırır a... Devamı

Aşure Kilo Yapar Mı?

2013-11-19 23:18:00

Muharrem Ayı'nın geleneksel tatlısı aşure kilo yapar mı? Bildiğiniz gibi her besin fazla tüketilmesi durumuda kilo yapar. Özellikle tatlı ve yağlı yiyecekler yüksek kalori içerdiği için küçük miktarda bile tüketilse kilo alımına yol açarlar. Aşure şerbetli tatlılardan daha masum ama sütlü tatlılardan daha kalorili bir tatlı çeşididir. Aşurenin en önemli özelliği diğer tatlılara göre daha besleyici içeriğe sahip olmasıdır. Bildiğiniz gibi aşure; içerisinde en az 7 farklı malzeme kullanılarak yapılan bir tatlıdır. Şimdi bu geleneksel tatlıyı detaylı bir şekilde inceleyip aşurenin faydalarını ve zararlarını sıralayalım. İlk önce faydalarından söz edelim. Aşurenin olmazsa olmazı buğdaydır. Aşurelik buğday son derece besleyici, lif yönünden zengin ve kan şekerinin hızla yükselmesini engelleyecek miktarda glisemik indekse sahiptir. İkinci olarak nohutu ele alalım. Aşure içinde ki nohut baklagil grubundan olduğu için fiber yönünden zengindir. Bu da ona sindirimin kolaylaştırılması konusunda yardımcı olmakta. Aşure içine konulan fasülyede yine baklagil grubundandır ve son derece faydalıdır. Aşurenin üst kısmına konulan fındık, ceviz, badem, nar içi, kayısı kurusu ona inanılmaz bir besleyicilik katar. Aşurenin tek zararlı yanı şekerli olmasıdır. Ancak yukarıda saydığımız bütün içerikler aşure içinde ki şekerin kan şekerini aniden yükseltmesinin önüne geçer. Bu yüzden aşure diğer tatlılara nazaran daha düşük bir glisemik indekse sahiptir. Başta da söylediğimiz gibi aşure malzemesi bol ve buna bağlı olarak besleyiciliği yüksek olan bir tatlıdır. Tüketiminde miktarın önemi büyüktür. Mümkün olduğunca küçük porsiyonlarda yemeye dikkat edin.   ... Devamı

Havuç Kilo Yapar mı?

2013-10-20 12:44:00

Kış salatalarının vazgeçilmezi havuç hem lezzetiyle hem de faydaları ile sofralardan eksik edilmemesi gereken bir gıdadır. Pek çok kişi havucu yüksek nişasta deposu olarak bilsede aslında havucun içerisinde ki glikojen diğer içeriklerle birlikte vücutta çok önemli reaksiyonlara katılmaktadır. Havuç kilo yapar mı sorusu oldukça sık sorulan sorulardandır. Havuç kilo alımına dolaylı yoldan katkı sağlar ancak direkt olarak kilo aldırdığını söyleyemeyiz. Havucun içerisinde çok yüksek oranda A vitamini vardır. Bu vitamin başta göz sağlığı olmak üzere, idrar yolu enfeksiyonu, kanın temizlenmesi, yüksek tansiyon ve kalp ve damar hastalıklarının önüne geçilmesinde çok güçlü bir etkiye sahiptir. Havucu ister rendeleyerek ister suyu sıkarak tüketmekte fayda var. Sabahları bir bardak havuç suyu içmek zayıflamanıza yardımcı olabilir. Havucun içerisinde ki A vitamini ve minerallar vücutta ki anabolik yani yapıcı işlemlerin tüm kaynaklarını sağlar. Üstelik verdiği tokluk hissi ile gün içerisinde gelişen ani açlıklara karşı bir numaralı sebzedir. Havuç kilo aldırır mı? diye soranlar aslında onun kilo aldırmada ki etkisinden çok vücut için önemini sorgulamaları gerekir. Biliyorsunuz her besinin bir kalorisi vardır. Yani her besinin tüketilmesi vücutta kilo alımına sebep verir bu yüzden önemli olan o besinin ne kadar tüketildiğidir. Bir elme ile bir muzun kalorisi elbette eşit değildir havuç ile de bir brokoli ya da pırasa eşit olamaz. Bu yüzden tükettiğiniz besinin kalorisini öğrenip, ne kadar tüketmeniz gerektiğini hesaplamalısınız. Günde 1-2 adet havuç yemek ihtiyacınız olan tüm A vitamini ve minerallerin alınması için yeterlidir. İster çiğ yeyin, ... Devamı

Salça Kilo Yapar Mı?

2013-10-01 10:10:00

Yemeklerin olmazsa olmazı domates salçası kilo yapar mı? Her gün yemeklerimize kaşık kaşık kattığımız salçanın içeriği nedir bunu bilmekte fayda var. Aslında domates salçası son derece saf bir maddedir. Yapımında yalnızca biraz zeytinyağı ve kaya tuzu kullanılır. Salçalık 20 kg domatesin rendelenip, kapalı bir kap içerisinde kaya tuzu ve zeytinyağı ile muhafaza edilmesiyle elde edilen domates salçasının bu haliyle hiç te yüksek bir kaloriye sahip olmadığını söylemek mümkündür. Gel gelelim marketlerden hazır olarak aldığımız salçalara. Bildiğiniz gibi marketlerden alınan tüm ürünler, üretim aşamalarında reyonlarda daha fazla kalabilmeleri için içerlerine katkı maddeleri eklenir. Bu maddeler için ne kadar zararsız da denilse aslında hiçte öyle değildir. Katkı maddeleri, domatesin bozulmasını engellerken aynı zamanda ekstra bir kalori kadar. İçerisinde genellikle şeker ve doymuş yağ içeren bu katkı maddeleri, kilo alımına sebebiyet verir. Salça kilo aldırır mı? sorusunun yanıta da doğalsa hayır, hazırsa evet. Tabi doğal diyerek kaşık kaşık koymak doğru değildir. Ev yapımı salçayı kullanmayalar eğer kilo almak istemiyorlarsa, yemeklerine koydukları miktara dikkat etmelililer. Örneğin bir tencere makarna içerisine bir tahta kaşığı domates ya da biber salçası yeterli gelecektir. Makarna sosunu hazırlarken bol bol salçanın içerisine bir de yağ, biber eklerseniz sosunuzun kalorisini arttırmış olusunuz. Salça yemekler içerisinde tek kullanılan bir yiyecekte değildir. Siz zaten yemeğinizi hazırlarken tuzu, baharatı ve yağı ile kalorisini arttırıyorsunuz. Üzerine döktüğünüz salçada bu kaloriye ek olarak gelmekte. Bu yüzden miktarını ne kadar sınırlı tutarsanız o kadar faydalı olacaktır. Domatesin kalorisi belli, koymuş o... Devamı